シャトレーゼの商品が安くて美味しい理由とは？食材へのこだわりを発見
美味しくて安いケーキや洋菓子、和菓子が有名で豊富に取り揃えているお店、『シャトレーゼ』。
皆さんも一度は食べたことがあるはずです。
ただ同時に、「なぜこんな安いのに美味しいの？材料が気になる」という疑問も浮かぶでしょう。
そこで今回調べたところ、シャトレーゼの商品には食材へのこだわりと企業の努力がたくさん詰まっていることが分かったので、以下でご説明していきます。
※店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となる可能性がありますので、商品に関しては各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。
そもそもシャトレーゼとは？
全国に500店舗以上、海外には東南アジアを中心に8つの国・地域で50店舗以上の店舗を構えるスイーツ店の「シャトレーゼ」。
美味しさや素材にこだわりつつも、買い求めやすい価格帯を維持し、老若男女から絶大な人気を誇っています。
和菓子やアイス、パン、ピザの他、一部店舗ではワインなども販売中。
アイスは1本売りで60円から、ケーキも1カット200円から販売されています。
シャトレーゼの歴史
創業は1954年。
今では洋生菓子中心の店舗として知られるシャトレーゼですが、創業時は「甘太郎」という今川焼のような和菓子を扱うお店でした。
甘太郎はとても繁盛しましたが、焼きたて熱々の商品を販売するため、夏に売れ行きが低迷する事態に。
そこで、夏に売れるものの定番であるアイスの製造販売を開始。
1967年には、現在も人気商品であるシュークリームの製造販売をはじめ、その後も多種多様な商品を開発・販売し続けています。
店は郊外の路面店をメインとした店舗展開ですが、近年ではショッピングモールなどにも出店しているので、都心にお住まいの方でもお買い求め安くなっているようですね。
シャトレーゼの食材へのこだわり
シャトレーゼが、品質にこだわりながらもお手頃な価格で提供できる秘訣は、「自社で原料調達から販売まで一貫して手がけている」から。
材料を産地や契約農家から自社工場へ直送して製造し、専用便で店舗へダイレクトに配送。
中間業者を通さない分、素材にこだわりつつもお値打ち価格を実現できるとのことです。
さらに、シャトレーゼでは「極力添加物を使わない菓子作りをモットー」とし、無添加のものや糖質カットの商品といった食べる人の健康に配慮した商品を製造しています。
一般的なケーキや洋菓子も取り扱っていますが、乳製品やたまご、小麦粉のアレルギーがある人でも食べられるアレルギー対応ケーキやアイスも販売し、「アレルギーでも誕生日はケーキを食べさせてあげたい」というご家庭からの支持もあります。
アレルギー対応商品を作るときは、アレルギーを引き起こす材料が万が一にでも混ざってしまわないように、他の製造ラインを止めてアレルギー対応商品を作るラインだけを動かして製造している徹底ぶり。
こういった企業努力やお客様への気遣いなどの点がテレビでも紹介され、より一層人気が高まっていると聞きます。
まとめ
『シャトレーゼ』は、素材へのこだわりと手頃な価格のどちらもを実現するため、目に見えない企業努力を重ねていることがお分かりいただけたと思います。
ご紹介した人気商品以外にも、日々のおやつや手土産、ハレの日のお祝いなどにぴったりな多彩な商品が並ぶのも魅力。
ぜひ一度近くのお店やオンラインストアなどを活用して美味しいお菓子たちを味わってみてください！
●シャトレーゼ
※価格は全て税込
※ワインは取扱店舗のみの販売
